博主“勇哥餐饮创业说”指出，在经济下行压力下，越来越多失业或缺乏经验的人，尤其是无业人员、宝妈以及跨行从业者，被“餐饮创业”的光鲜表象吸引。
他们往往拿出家庭积蓄，甚至举债贷款，投入所谓的连锁加盟项目。看似是低门槛的创业机会，实则暗藏风险。

他表示，一些所谓的“八线品牌”餐饮项目几乎是套路化操作：全国门店寥寥，却收取高额加盟费、装修费、设备费；品牌授权后再高价出售原材料，后续经营支持却几乎缺位。
加盟者只能在二三线城市新区、开发区甚至新建社区租铺装修，结果发现客流不足，每日营业额仅几百元，连房租和人工都难以覆盖。

问题的源头，往往始于信息入口。
抖音、百度等平台的竞价排名中充斥着大量加盟广告，营销话术花样繁多，引导投资者放弃成熟品牌、转向所谓“小众潜力股”。在加盟方、装修公司、房东等多重成本叠加下，创业者的资金很快被层层消耗。
网络平台上大量误导性信息真假难辨，使初次创业者难以做出理性判断。博主提醒，餐饮创业绝非轻松致富的捷径，而是一个需要谨慎评估、充分准备的高风险领域。
查看原文