“味真足”
6月6日，湖北网友再次爆出酸菜行业的乱象，视频显示，在一处酸菜腌制池内，有工人赤脚，也有工人穿运动鞋直接进入池中收集酸菜。
收集酸菜时，按照食品生产卫生管理要求，食品加工过程中应采取必要的卫生防护措施，避免人体直接接触食品。若工作人员赤脚进入酸菜池作业，可能增加食品受到人体汗液、微生物及外界杂物污染的风险。赤脚进入酸菜池在行业内及公众认知中也是明令禁止的雷区。
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📝 引用推文:
近日，一段拍摄于辽宁某酸菜加工场的视频引发广泛关注。视频中，一名男子站在酸菜池中，一边用钢叉翻动酸菜，一边全程叼着香烟，期间还被拍到随口乱吐的行为，引发网友强烈不满，纷纷痛批“太恶心”“食品安全不能儿戏”。
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6月6日，湖北网友再次爆出酸菜行业的乱象，视频显示，在一处酸菜腌制池内，有工人赤脚，也有工人穿运动鞋直接进入池中收集酸菜。
收集酸菜时，按照食品生产卫生管理要求，食品加工过程中应采取必要的卫生防护措施，避免人体直接接触食品。若工作人员赤脚进入酸菜池作业，可能增加食品受到人体汗液、微生物及外界杂物污染的风险。赤脚进入酸菜池在行业内及公众认知中也是明令禁止的雷区。
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近日，一段拍摄于辽宁某酸菜加工场的视频引发广泛关注。视频中，一名男子站在酸菜池中，一边用钢叉翻动酸菜，一边全程叼着香烟，期间还被拍到随口乱吐的行为，引发网友强烈不满，纷纷痛批“太恶心”“食品安全不能儿戏”。
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